食品實驗室中需要的檢測設備還是很多的，像是農藥殘留檢測儀、ATP檢測儀、食品重金屬檢測儀等都是實驗室中所需要的設備，而食品快檢設備是不可或缺的設備之一。儀器為集成化食品安全快速檢測分析設備，可檢測的項目眾多。像是非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留等近200個項目的快速定性定量檢測。

　　另外，還可以對甲醛、二氧化硫、吊白塊、過氧化氫、亞硝酸鹽、蛋白質、飲料中維C、醬油氨基酸態(tài)氮、肉制品酸價、水中氰化物、水發(fā)產品中組胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度等都快速檢測，按照檢測種類的不同，儀器的分類也是不一樣的。

　　食品快檢設備可檢測的項目有很多，對于綜合檢測儀器來說，一臺就可以替代好幾臺檢測設備，所以對于食品實驗室來說這款儀器是不可缺少的。而且儀器內置打印機，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結果，直接打印每個檢測通道的測試報告，更直觀的檢測食品安全問題。